Project

クライアント：

株式会社JALUXエアポート

目的：

顧客動向を知るための実証実験

企画内容：

お土産をカフェメニューとしてアレンジし、接点を創出。商品に興味を持たれたお客様へ商品やお土産の購入動機などヒアリングを行い顧客動向をリサーチ。

商品開発：

お土産を活用したキャラメルバターパイラテ

オペレーション：

既存店舗へのオペレーションレクチャー

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Place

スペース：

BLUE SKY 羽田空港内15番ゲートショップ